neděle 1. ledna 2017

Batátovo bramborová polévka s quinoa (od 8 měsíců)


Snadná polévka co zahřeje a zasytí. 


Potřebujeme

1/2 cibule
1 střední brambora
2 batáty  středně veliké, asi 300g
2 lístky bazalky
kousek libečku
hrst quinoa
olej

Postup

1. Zesklovatíme na troše oleje cibulku, přidáme libeček, nakrájené brambory a batáty a vaříme do změknutí.
2. Libeček vyndáme, přidáme bazalku a rozmixujeme.Starším dětem 1 roku můžeme osolit.
3. Jako zavářku použijeme quinoa připravenou dle návodu.

Poznámka
- quinoa u nás též známá jako merlík čilský je pseudobilovina, je bezlepková. Dá se využít při vaření kaší, jako příloha, nadstavení rýže, kuskusu, do rizota, .. 


Žádné komentáře:

Okomentovat