středa 14. prosince 2016

Domácí špenátové těstoviny s kuřecím masem a lučinou (vhodné od 1 roku)


Nebojte se výroby domácích těstovin, zabere to chviličku a chuť je úžasná!



Potřebujeme
Těstoviny
100 gramů špaldové mouky
1 vejce
hrst špenátových listů

1 kuřecí prso
1 rajče
1 lučina

Postup
1. Těstoviny
Špenátové listy rozmixujeme s trochou vody, přidáme vejce, mouku a vypracujeme hladké těsto, které nelepí (popřípadě přidejte mouku).
Těsto zabalím do potravinové folie a nechám odpočinout v ledničce asi hodinu. Poté je třeba těsto vyválet na co nejtenčí proužky a nechat 5 minutek prosušit bud na vále, nebo já to třeba věším na ramínko. Po prosušení se vaří asi 3 minutky. 
2. Orestujeme si kuřecí maso, můžeme použít bylinky dle věku dítěte (bazalku) a přidáme na kousky nakrájené rajče.
3. Do horkých těstovin vmícháme lučinu a masovou směs a můžeme podávat. 

Poznámka
- příště můžete vyměnit špenát za dýni či vařenou červenou řepu - zvláště holčičky pak budou růžové těstoviny milovat.

Žádné komentáře:

Okomentovat