středa 15. února 2017

Dýňový "guláš" (od 1 roku)

Jednoduché jídlo ze základních surovin, které si oblíbí celá rodina. Maso můžete použít jaké máte rádi, stejně tak se hodí i jakákoliv příloha.





Potřebujeme
500g masa - použila jsem krůtí, ale můžete použít jakkékoliv máte rádi - jen třeba u hovězího bude delší příprava
2 rajčata
1 papriku
1 středně velkou mrkev
1/4 hokaido dýně
1 lžička červené papriky
1 menší hrnek ovesných vloček
0,5 litru vody
olej
kmín
sůl

Postup

1. Maso si nakrájíme na větší kousky, osolíme a okmínujeme (jelikož ho pak z omáčky budeme vybírat a omáčku mixovat, nekrájejte na drobno - naděláte se :-) )
2. Nakrájíme si na kousky všechnu zeleninu.
3. Dáme na troše oleje restovat maso, až je zatáhlé, přidáme i všechnu zeleninu a chvíli (5 minut) spolu podusíme.
4. Přidáme červenou papriku a zarestujeme.
5. Zalijeme vodou a dusíme asi 30-40 minut - dle potřeby přijdete vodu. 
6. Maso vytáhneme a přidáme ovesné vločky, minutku povaříme a rozmixujeme.
7. Maso vrátíme do hrnce (můžeme nakrájet na menší kousky) a kdo potřebuje, tak dosolí. 

Poznámka
- jako příloha se hodí fakt všechno, brambory, rýže, těstoviny, jáhly, kuskus,... 

15 komentářů:

  1. Děkuji za výborný recept. Po chutnala si celá rodina včetně dvouletého syna. Jen jsem vynechala ovesné vločky. Těším se na další nápady. :-)

    OdpovědětVymazat
  2. Tento komentář byl odstraněn autorem.

    OdpovědětVymazat
  3. Naprosto výborný recept. Vařila jsem v papiňáku a jídlo je vynikající. Chutná celé rodině. Malej se cpe, až má boule za ušima 😀

    OdpovědětVymazat
  4. Dobry den,sla by pouzit i maslova dyne? Dekuji.

    OdpovědětVymazat
  5. Jdu na to, vypadá to báječně a už se těším jak bude malému chutnat, děkuji za recept!

    OdpovědětVymazat
  6. tak dílo hotovo a malej se mohl utlouct!!!!! Děkuji!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. To je super, u nás je také velmi oblíbený! :-)

      Vymazat
  7. Dobrý den, prosím vás, kolik je cca 1/4 dýně? Dostala jsem čtvrtku obří dýně q vůbec nevím, kolik do receptu použít, aby to bylo dobré. Děkuji za odpověď! S pozdravem, Ivana Novotná

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Dobrý den, je to 1/4 průměrně veliké hokaido dýně, jakou běžně koupíte...ne takové té obr haloweenské dýně :-)

      Vymazat
  8. Díky za výborný recept, moc jsem si pochutnala (zatím jen já, prcek ještě spí), a to vůbec nejsem gulášová!

    OdpovědětVymazat