čtvrtek 26. ledna 2017

Květáková polévka (od 8 měsíců)

Potřebujeme (3 porce)
1 menší cibule
2 středně veliké brambory
1/2 většího květáku
1 střední mrkev
1 PL ghí (másla, oleje)
2 hrsti mraženého hrášku
750 ml vody
sůl (pro děti od 1 roku)

Postup
1. Nejprve si dáme uvařit růžičky květáku, až jsou uvařené, 2/3 květáku si necháme vcelku a nasekáme a 1/3 rozmixujeme na hustou kaši.
2. Na ghí zpěníme cibulku, až zesklovatí přidáme na jemno nakrájenou mrkev spolu s nasekaným květákem a orestujeme 2 minutky. 
3. Přilijeme vodu, přidáme nakrájené brambory a lžíci domácí vegety. 
4. Chvíli předtím, než jsou brambory uvařené přisypeme mražený hrášek a květákovou "kaši" a spolu ještě povaříme 2-3 minutky.

Poznámka
- květáková kaše se používá místo zahušťování, pokud vám to však vadí nebo nechutná, můžete zahustit i alternativně například instantní rýžovou kaší. 
- od 1 roku můžeme lehce osolit



Žádné komentáře:

Okomentovat