pondělí 9. října 2017

Mini pizzy z listového těsta s cuketou a lučinou (vhodné od 1 roku)

Tip na rychlou svačinku když přijde třeba nečekaná návštěva.



Potřebujeme
1 balení listového těsta
1 balení Lučiny 100g
2 lžíce zakysané smetany nebo smetany ke šlehání
½ menší cukety
koření dle chuti bez glutamátů – použila jsem Davídkovo koření směs Žanet (obsahuje sušená rajčata, cibuli, bylinky) nebo použijte čerstvě nasekanou bazalku, oregano, ….

Postup
1. Listové těsto si rozválíme na tenký plát, který rozkrájíme na menší čtverečky.
2. V misce si smícháme Lučinu se smetanou a promícháme – touto směsí natřeme listové těsto, ale kraje necháme volné.
3. Na tenké plátky si nakrájíme cukety a tu poklademe na vrstvu Lučiny.
4. Posypeme kořením a čertvými bylinkami a

5. Pekla jsem dozlatova v troubě na 180 stupňů asi 20 minut

Poznámka
- vybrat kvalitní listové těsto je někdy těžké, kdo si troufne nebo má šikovné babičky, nejlépe si jej udělat doma, ale já často kupuji ve Sklizeno Babické listové těsto máslové - složení: PŠENIČNÁ MOUKA, pitná voda, MÁSLO, ocet, sůl, VAJEČNÝ ŽLOUTEK. 
- listové těsto není na denní konzumaci, ale vždy ho mám v lednici pro strýčka příhodu a jednou za čas přijde vhod 

Žádné komentáře:

Okomentovat