pondělí 23. října 2017

Pečené tvarohové bábovičky




 
 
Rychlá a jednoduchá svačinka pro malé mlsouny :)
 

 
Potřebujeme:
  • 2 plnotučné tvarohy,
  • 2 vejce (stačí i jedno větší),
  • 100 g rozpuštěného másla,
  • 30 - 50 g oblíbeného sladidla (ideálně panela či kokosový cukr),
  • 5 lžic pohankové krupice,
  • 1 celý prášek do pečiva z vinného kamene (tj. bez fosfátů).
 
Postup:
  • předehřejeme si troubu na 170 C,
  • všechny ingredience smícháme dohromady, poté dáme např. do silikonových košíčků na muffiny nebo do keramických kokotek,
  • dáme do trouby a pečeme cca 35 minut.
 
Poznámka:
  • jde o "dezert", proto bych doporučila (i vzhledem k použitým ingrediencím) dávat nejdříve od roku, já sama dala poprvé v necelých třech letech,
  • z původního receptu jsem ubrala sladidlo, a i tak je dezert poměrně sladký,
  • zkuste chuť tvarohu ozvláštnit třeba nastrouhanou citronovou kůrou z chemicky neošetřeného citronu; já čerstvý  neměla, a tak jsem dala sušenou kůru od Vitany - ta ji vyrábí právě z takových citronů; více zde,
  • můžete přidat i vanilku (ne vanilkovou tresť, ale třeba semínka z vanilky nebo vanilkový extrakt - doporučuji třeba ten od Grešíka,
  • dejte pozor, díky kypřicímu prášku tvaroh vyskočí hodně nad okraj formičky - aby po zchladnutí padl dolů :)
 
 




1 komentář:

  1. Dobrý den, děkuji za tento výborný recept (a celý blog, moc ráda sem chodím pro inspiraci). Synovi jsem bábovičky z poloviční dávky pekla již dvakrát a měly velký úspěch, jsou skutečně výborné. Jako sladidlo jsem použila datlový rozvar a osvědčilo se mi to. Děkuji a těším se na další skvělé recepty. Bára

    OdpovědětVymazat